Статья рассказывает о том, что причина тяги к мучной, жирной и сладкой пище является так называемый «углеводный голод». Описывается роль гормона инсулина в поддержании здорового уровня сахара в крови и его влияние на тягу к сладкому. Статья предлагает рекомендации по борьбе с «углеводным жором» и похудению.